L'Ouzbékistan est un pays d'Asie centrale, autrefois traversé par la route de la Soie et ayant servi de carrefour entre l'Est et l'Ouest. Enclavé entre le Kazakhstan, le Kirghizistan, le Tadjikistan, l'Afghanistan et le Turkménistan, ce pays possède une richesse culturelle exceptionnelle, héritée de civilisations anciennes comme les Sogdiens, les Timourides et les empires mongols. Sa capitale, Tachkent, est située au nord-est du pays. Pour les voyageurs et les passionnés de culture, visiter cette ville est une occasion de découvrir l'histoire millénaire de la région, les traditions locales et les traces de multiples civilisations, y compris les traces de l'islam.
Quelle est la capitale de l'Ouzbékistan ?
Tachkent est la capitale officielle et la plus grande ville d'Ouzbékistan. Avec une population qui s'élève à environ 2,5 millions d'habitants, elle est le centre du pouvoir ouzbek. Il s'agit notamment du centre administratif ouzbek ainsi que du siège de la République et des institutions politiques majeures comme le gouvernement, le parlement, la présidence et les ambassades étrangères. En concentrant les principales industries ouzbèkes, Tachkent joue aussi un rôle économique indéniable. Par ailleurs, elle héberge des universités, des centres de recherche et d'importantes institutions culturelles.
Tachkent est la capitale de l'Ouzbékistan
La ville de Tachkent est devenue la capitale de l'Ouzbékistan en 1930, sous l'ère soviétique. Plusieurs facteurs ont motivé ce choix, dont sa position stratégique au nord du pays. Étant proche des frontières avec le Kazakhstan et la Russie, la position de cette ville facilitait le contrôle administratif. De plus, ses infrastructures permettaient d'accueillir les institutions soviétiques et de développer une capitale moderne en Ouzbékistan. D'autres villes comme Samarcande, Boukhara et Khiva attirent aussi beaucoup de touristes en Ouzbékistan grâce à leur importance historique et culturelle. La culture de ces villes, en particulier Samarcande et Boukhara, a énormément été influencée par l'islam. Elles sont reconnues pour leur architecture islamique exceptionnelle et leur rôle sur la Route de la Soie.
Quelle est l'histoire de la capitale de l'Ouzbékistan ?
Tachkent a connu plusieurs invasions comme celle des Mongols au XIIIe siècle, ainsi qu'un tremblement de terre dévastateur en 1966. Ces événements marquants ont impacté l'organisation urbaine ainsi que le visage de la ville. Elle a également été sous domination arabe et occupation russe. Sous l'URSS, Tachkent était par exemple la capitale de la République socialiste soviétique d'Ouzbékistan. Elle a conservé ce statut après l'indépendance en 1991. De plus, les premiers traités post-soviétiques y ont été signés et plusieurs initiatives de développement y ont été concentrées. L'islam y a aussi influencé la culture, l'histoire et la société. Ses traces sont encore présentes dans les grandes villes, dont la capitale Tachkent, Samarcande et Boukhara.
L'histoire de Tachkent est riche et complexe
L'ère soviétique a introduit les styles européens à Tachkent. Cette période a modernisé ses infrastructures grâce à l'introduction du premier et unique métro d'Asie. Elle a transformé la ville en une métropole industrielle et administrative, attirant une grande diversité ethnique, comprenant les Russes et les Ukrainiens. Après l'indépendance, Tachkent a aussi entrepris un vaste programme de rénovation urbaine. Son principal objectif était de restaurer son patrimoine et de moderniser ses équipements. Cette modernisation a permis de revaloriser la place de l'Indépendance, d'ajouter la statue d'Amir Timur, et de bâtir des centres commerciaux, des hôtels modernes et des institutions culturelles.
Quels sont les monuments à visiter dans la capitale de l'Ouzbékistan ?
La capitale Ouzbékistan abrite divers monuments et endroits atypiques marquant l'identité du pays :
- Le musée des Arts appliqués : illustre la richesse et la tradition artisanale.
- La place de l'Indépendance : témoigne de la lutte pour la souveraineté et symbolise la ville et la République de l'Ouzbékistan.
- L'Amir Timur Square : dédiée au chef militaire qui unifia l'Asie centrale au XVe siècle, un héros local.
- La madrasa Kukeldach : un exemple d'architecture islamique datant du XVIe siècle et montre l'ancrage religieux et culturel ouzbek ainsi que l'influence de l'islam.
- Le bazar Chorsu : pour une immersion dans le quotidien et la découverte des saveurs locales.
Si vous visitez la plus grande ville ouzbèke, il est conseillé de prévoir une journée complète pour découvrir ces différents endroits. Prévoyez en outre une visite guidée du musée des Arts appliqués et le bazar pour mieux comprendre les techniques artisanales et faciliter les échanges en dépit de la diversité des langues.
Tachkent regorge de monuments fascinants
Le musée des Arts appliqués se trouve dans un bâtiment ouzbek datant de la période soviétique. Il expose divers articles authentiques comme les tapis faits à la main, les poteries décorées, les bijoux anciens et les vêtements brodés. La place de l'Indépendance est entourée de bâtiments gouvernementaux et de parcs. Elle est décorée de fontaines et de sculptures évoquant la liberté et le progrès. L'Amir Timur Square, par ailleurs, est une statue d'Amir Timur à cheval, symbole d'unité nationale.
Quelle est la gastronomie typique de la capitale de l'Ouzbékistan ?
La diversité culturelle du pays peut être constatée dans la cuisine de Tachkent. Elle s'appuie sur des techniques héritées des nomades d'Asie centrale qui consistent surtout à cuire les plats lentement et à utiliser de la viande d'agneau. Le plov est connu comme un plat emblématique ouzbek. Vous pouvez également déguster des samsas ouzbeks (chaussons fourrés à la viande ou aux légumes), des shashliks (brochettes de viande grillée) et des lagmans (soupe de nouilles) sur place. Pour les savourer, rendez-vous dans des restaurants locaux comme Caravan et Afsona ou sur le marché de Chorsu.
La gastronomie de Tachkent est un reflet de la culture ouzbèke
Le plov est considéré comme le plat national de l'Ouzbékistan. Vous pouvez le déguster non seulement à Tachkent, mais également dans les autres villes de renom comme Samarcande et Boukhara. Ce met ouzbek est généralement réalisé dans un grand kazan (marmite) et combine du riz pilaf, de la viande d'agneau ou de bœuf, des carottes, des oignons, et des épices comme le cumin et la coriandre. Sa cuisson demande du temps et un savoir-faire particulier. Il est servi lors des fêtes, des mariages, et des événements, incarnant la convivialité et le partage ouzbek. Les marchés, dont celui de Chorsu, jouent aussi un rôle clé dans la vie gastronomique de Tachkent. Ils proposent des produits frais : fruits, légumes, épices, herbes aromatiques, viandes, poissons, produits laitiers et pain traditionnel. Ce sont des lieux d'échanges qui offrent un véritable spectacle aux visiteurs.
En tant que capitale de l'Ouzbékistan, Tachkent est le centre administratif du pays. Elle incarne l'identité nationale et mêle traditions anciennes et développement contemporain. Cette ville est capitale pour la vie politique, économique et culturelle de l'Ouzbékistan. Tachkent offre une expérience unique en matière de langue, de tradition ou d'infrastructures. Découvrez-y des monuments historiques, des musées, des places emblématiques, des marchés colorés et des spécialités culinaires qui racontent l'histoire de la population ouzbèke et contribuent au rayonnement international de l'Ouzbékistan.